Délégationde Paris

La vie dans un foyer collectif

Boubou, mauritanien, nous explique le fonctionnement des repas

Tu sais dans les foyers il n’y a pas de place pour faire chacun sa cuisine, un sandwich c’est trop cher, trois ou quatre euros, alors on s’organise et on prépare à manger pour tout le monde. Dans mon foyer nous sommes 24 personnes et il y a une cuisine pour tous. Chacun met 50 euros pour le mois (sauf ceux qui ne travaillent pas, ils ne payent pas, c’est la solidarité comme au village). Il y a une personne chargée des courses (gros sac de riz par 50 kg), plus du poisson, de la viande, des légumes frais du marché. Pour cuisiner on se relaie chacun son tour, sauf les plus anciens, ils en sont dispensés. Dans mon foyer si tu es né avant 1974, tu ne cuisines pas. Ensuite on partage [le repas] tous ensemble !

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